MIXIOTE DE POISSON - SOUVENIR DU MEXIQUE PAR LES MARMITES EN EMOI
Le Mixiote (prononcer Mixchioté ) est un plat traditionnel du Mexique. La cuisson peut se faire au four ou à la vapeur et elle peut se confectionner avec la plupart des viandes mais aussi avec le poisson. La cuisson se réalisait autrefois dans de grandes...